En el país de la cerveza:
Estamos en la otra punta del continente europeo, para degustar la famosa gastronomía alemana. Empezamos:
Salchicha schinkenfleischwurst
Ingredientes
1 salchicha schinkenfleischwurst
1 paquete bacón
queso para fundir
salsa de soja
vino blanco
mostaza
Procedimiento
-Pelar la salchicha y realizar varios cortes (ver foto) y
pre-calentamos el horno a 180 grados.
-En cada corte introducimos queso y rodeamos con bacón.
-En un recipiente para horno ponemos vino blanco y salsa de
soja al gusto dos cucharadas de mostaza mezclar bien y finalmente ponemos la
salchicha.
-Horneamos a 180 grados durante 15 minutos y ya está lista.
Codillo de cerdo
Producto típico: Pretzel
El pretzel es un tipo de galleta o bollo horneado, y retorcido en forma
de lazo, con un sabor ligeramente salado. Su origen se encuentra en Alemania, y
es bastante popular en Alsacia, la Suiza alemana, América del Norte y
Australia.
Ahora disculpadnos, nos vamos al Oktoberfest. Hasta el próximo post.
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